Mitarbeiter Frühstücksküche

Weitere Informationen für die ausgeschriebene Stelle


Verantwortungsbewußtsein und immer ein Lächeln für unsere Gäste

- ist unser Wahlspruch


 

Basics:

  • Wir suchen eine(n) Mitarbeiter(in) für unsere Frühstücksküche
  • ehrlich - pünktlich - zuverlässig - flexibel - kollegial - immer freundlich
  • wenn Sie mit einem dieser Attribute Probleme haben, sind wir sicherlich nicht die richtige Arbeitsstelle

 

Ihre Aufgaben:

  • Aufbau des Frühstücksbüffet nach Vorgabe, sowie Kontrolle und Zwischenauffüllung
  • Abbau Frühstückbüffet und fachgerechtes Aufräumen der Speisen und Lebensmittel
  • Vorrichtung (Mis en place) für den nächsten Tag
  • Zubereitung von Salaten (Eier Wurst und Käse)
  • Zubereiten von Eierspeisen (Rührei, Spiegelei, etc.), Speck, Bohnen ...
  • Aufbacken von Brot/Brötchen, Gebäck
  • entsprechend Ihrer Fähigkeiten auch das Backen von Kuchen für unser Frühstück
  • Sachgemäße Reinigung des Arbeitsplatzes unter Beachtung der jeweiligen Hygiene-Standards.
  • Teilnahme an Mitarbeiter-Schulung
  • Freundliches und zuvorkommendes Verhalten gegenüber den Gästen und Mitarbeitern des Hauses.

 

Rahmenbedingungen:

  • die Wochenarbeitszeit beträgt im Jahresdurchschnitt  27,5 Std. an 5 Tagen/Woche 
  • Rahmenarbeitszeit: liegt zwischen 6:00 Uhr und 11:30 Uhr
  • wir haben 7 Tage die Woche geöffnet, somit arbeiten wir auch an 7 Tagen in der Woche - Wochenend- und Feiertagsarbeit ist bei uns völlig normal.
    Es gibt keinen Urlaub in den Monaten Juli und August.

 

Sonstiges:

  • Konkrete Kenntnisse (und Gefühl) zu Hygiene, Reinigungs- und Pflegemitteln.
  • wir lieben unsere Lebensmittel ! und gehen achtsam damit um.
  • Bereitschaft zur regelmäßigen Teilnahme an betriebsinternen Weiterbildungen, Schulungen.
  • es gibt keine Betriebs- oder Mitarbeiterwohnungen.
  • es gelten unsere Arbeits- und Betriebsvereinbarungen

 

 

Wir sind Mitglied von:

 
Burgenstraßehotels
Die Burgenstraße e.V.

Hotelpartner an der Burgenstraße.

CPH Hotels
CPH Hotels

4-Sterne City Partner Hotel Bayerischer Hof in Bayreuth.

Bett+Bike
Bett+Bike

Bett+Bike – Fahrradfreundliche Gastbetriebe.

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