AZUBI - Koch

weitere Information für die ausgeschriebene Stelle

AZUBI Koch

Verantwortungbewußtsein und immer ein Lächeln für unsere Gäste ist unser Wahlspruch

• wir sprechen DEUTSCH - leichter Dialekt ist OK
• englische Sprachkenntnisse wünschenswert.
• die Noten in Deutsch, Mathematik und Englisch müssen mind. 'befriedigend" bei sein - Bei einem Schulabschluß mit "Abitur" gelten diese Einschränkungen nicht.
• die Ausbildungszeit beträgt 36 Monate
  Berufschule Blockunterricht Pegnitz - die Anmeldung dazu erfolgt in jedem Fall durch das Hotel.
• die Ausbildung erfolgt in allen Abteilungen einer Hotelküche, sowie Frühstücksservice - Frühstücksküche - a la carte Service. Die Dauer der Ausbildung in den einzelnen Abteilung ist auch abhängig von der Befähigung und dem Vertrauensverhältnis zum Auszubildenden.
• die Wochenarbeitszeit beträgt 42.5 h (inkl. 2,5h Pause) . Es werden alle Stunden im Dienstplan festgehalten. Es findet keine 'Trennung' zwischen Über- Minusstunden, freien Tagen und Urlaub. (=Arbeitszeitkonto) nähere Info s.u..
• unser Bistro/Restaurant ist an 7 Tagen von 7:00 Uhr bis 1:00 Uhr nachts geöffnet. Somit gibt es keinen fixen freien Tag.
  Küchenzeiten: 11:30 Uhr bis 14:00 Uhr // 18:00 Uhr bis 22:30 Uhr - Ausnahmen während der Saison
• einen Blick in unsere Speisekarten finden Sie unter: www.gendarmerie.de
• wir arbeiten hauptsächlich in Teildiensten, d.h. über Mittag und Abends, aber über das Frühstück.
• die Ausbildungsvergütung beträgt:
  1. A-Jahr € 460,00 / 2.A-Jahr € 560,00 / 3.A.Jahr € 660,00
• wir erwarten ein dreitägiges unentgeldiges 'Probearbeiten' - während dieser Zeit erhalten Sie von uns "Kost und Logis" frei. (dies hilft auch Ihnen festzustellen, ob wir der RICHTIGE Betrieb für Sie sind)
  dazu benötigen Sie die "Grundeinweisung gemäß der Hygiene-Verordnung". (diese erstellt z.B. das Landratsamt Bayreuth)
• wir 'übernehmen' grundsätzlich keine Auszubildenden nach der Ausbildung in ein festes Arbeitsverhältnis - das 'Warum' erklären wir Ihnen gerne während des Vorstellungsgespräches
• Es gibt keine Betriebs- oder Mitarbeiterwohnungen. Für die ersten Tage kann das Hotel jedoch ein Gästezimmer zur Verfügung stellen. Jedoch ist es in Bayreuth nicht 'unmöglich' eine geeignete Wohnung zu finden.
• es gelten unsere Arbeits- und Betriebsvereinbarungen